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天价榨菜的新闻报道
来源:未知 日期:2019-08-26 23:33

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  6月29日正午,出重庆城,沿着长江边的公路一直向东,车行约3小时后,《每日经济新闻》记者抵达闻名全国的榨菜之乡——涪陵。然后,顺着蜿蜒的山路,在丘陵中穿越两小时,最终抵达一处名为新村乡群星村的山头。公开资料显示,2200元的榨菜的青菜头原料就是在这里种植、采集和风干的。“房子背后就是那个沉坛的地方。”自愿为记者当向导的一名小伙子说他叫周彪,这里是涪陵榨菜董事长周斌全的老家,自己是他的侄儿。对于天价榨菜,周彪说,他只知道这里的榨菜都很贵,一个罐头就要几十块,据说都是出口日本的。

  记者提出想看看榨菜沉坛的地方,周彪欣然应允。穿过老宅,来到屋后一个堰塘边,他说,坛子都埋在水里。记者看到,这个堰塘大概四亩,和农村随处可见的堰塘唯一不同是,水面上浮着四个浮标,写着2002、2003等字样。村民们说,浮标下面就是坛子,数字代表沉下的年代。

  涪陵榨菜2007年接受媒体采访时称,“乌江榨菜集团从2001年开始,每年于深水中窑藏800坛沉香榨菜原料,迄今为止,已经深水窑藏了沉香榨菜头4800坛。今年加工的沉香榨菜就是2001年窑藏的沉香榨菜头,它已有六年的历史了。”这个堰塘是否线坛榨菜呢?

  群星村三社社长李世江是当年亲自组织村民沉坛子的人。6月29日,他向记者透露,2001年那次,他组织了七八个人下坛子,每个坛子装100斤左右的榨菜,一般需要两人抬。第一次大概下了6天时间。

  李世江确信,那次一共下了650坛,“因为要给工人结算工钱,6元一坛,最后结账的时候是很清楚的。”2002年和2003年,又分别下了一次,但后面每次只下200多坛。也就是说,总共下了1000多坛。

  李世江还干过 “起坛子”。“堰塘的浮标下就用绳子拴着坛子,坐着竹筏上直接把绳子拉起来。”他记得2007年拉了200坛,也就是10吨左右。之后,好像没有再拉过坛子。 公开资料显示,涪陵榨菜2001年开始在新村乡建榨菜厂,用于高档榨菜加工。6月29日,《每日经济新闻》记者在新村乡至涪陵城区的路口找到这个榨菜厂。

  工厂不大,门口的《入场须知》牌称,非经允许不得进入工厂、注意卫生等。门口有工作人员把守,记者还是顺利进入。

  工作人员介绍,这个工厂主要生产高档礼品,2000多元的榨菜也出自这里。在原料库1门口,记者看见,这个生产高档榨菜的地方设备很简陋,空旷厂房里摆放着各种榨菜坛子,正门口附近放置着一口16平米左右的拌调料的浅池,里面的红色辣椒调料散发着诱人的香味。旁边的几个大盆里也装有红色调料,调料盆上面还放置着一个木楼梯,上面搭着一条肮脏的毛巾。

  工作人员说,这里的车间是用来拌调料装坛的地方,因为手工制作,没有封闭空间,后面还会有进一步加工。记者注意到,在这个生产高档榨菜的车间的一扇窗户上,悬着三块完整的圆形蜘蛛网。 榨菜贵比鲍鱼 销售员称“划不来”

  中信证券的研究报告如一石激起千层浪,颠覆了人们对榨菜的看法,一盒榨菜竟超过茅台酒价,甚至贵比鲍鱼。涪陵榨菜公告称,高端礼品榨菜仅仅在涪陵和重庆销售。记者在涪陵城区进行了调查,发现存在大量的礼品榨菜,一些地产公司和政府部门或为主要购买者。

  涪陵城区主要商超是重庆百货和新世纪百货等,均不见天价榨菜的身影。各种榨菜品牌摆满货架,涪陵榨菜生产的乌江牌榨菜主要有185元、68元、35元、30元等品种。

  记者最后在涪陵榨菜专卖店见到了这款产品。这款绿色外包装的“沉香榨菜”摆放在橱窗的最高位置,旁边还有5年沉香668元、老榨菜188元、全家欢礼盒200元等。

  打开包装盒,记者看到盒内有两筒榨菜,装在精美的金属器皿里,里面是小袋分装的榨菜。包装盒里最抢眼的是一副纯银碗筷。

  正当记者询问能否便宜点的时候,销售员竟劝记者,最好不要买这个,“真的划不来”。她解释,除了有一副银碗筷,和其他老榨菜没什么区别。

  见记者还是盯着沉香榨菜,销售员很诚恳地说:“你实在需要,我给你1800元的内部价。” 有腐败消费嫌疑“卖榨菜还是卖银两”?

  据专卖店销售员称,只有这个店才有沉香榨菜销售,涪陵其他店都没卖,重庆更没有卖。她目前就卖了几盒。另一个销售员也表示,确实不好卖,但是还有人来问来买。 到底谁在购买?两位销售员表示,一般是单位上的人来买得多,比如房地产开发商、烟草公司,一买就是十多盒。

  6月30日,涪陵榨菜董秘黄正坤对记者表示,公司半年报即将发布,现在不便接受采访和回答问题,如果有需要,可以在半年报发布之后采访。对于公司打造高端榨菜的问题,黄正坤称,主要是为了适应某些市场的需要。

  高档奢侈礼品近年来日益盛行,专家和消费者多年来呼吁严查过度包装,这不仅仅是对节约社会的呼应,也是对腐败消费的控诉。

  对于天价榨菜,记者观察舆论关注点,大多对其离谱的价格表示质疑:“这年头太疯狂了,榨菜都卖成燕窝的价了。”

  据了解,目前中等鲍鱼的商超销售价为180元/斤左右,澳洲鲍鱼也不过三四百元一斤,但也无法比肩天价榨菜。

  “到底是卖榨菜还是卖银器?”一名网友说,比如我送你一盒榨菜,其实是送了一个高档银具。如果有部门查是否行贿,我肯定说是送的榨菜。那么这么贵的榨菜,是不是腐败礼品呢?

  针对天价榨菜可能涉嫌商业欺诈,重庆市消费者协会7月4日表示,将立即介入调查,并作为重要案例进行处理。

  2010年4月1日,国家质检总局和国家标准委批准发布的《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》国家标准开始实施。其中明确规定,食品和化妆品的包装层数不得超过3层,包装空隙率不得大于60%,初始包装之外的所有包装成本总和不得超过商品销售价格的20%。

  记者在涪陵榨菜专卖店对面的一家珠宝店看到了类似的银碗筷,打五折之后,87克重的银碗1450元,银筷690元,总价2140元。按一半的成本计算,价值1070元。

  沉香榨菜是否属于过度包装?重庆市涪陵区工商局副局长国忠表示,国家目前还没有明确法规,因此工商部门的查处行为没有法律可依。不过,工商部门已经致电涪陵榨菜办,要求对企业加强宣传,不要过度包装。

  重庆市消费者协会投诉部主任喻军7月4日向记者表示,商品过度包装很普遍,这与节约型社会格格不入,也加重消费者负担,引导错误的消费理念。喻军表示,他们将立即展开调查,将此案例作为重点案例,如果问题存在,会要求相关企业整改。

  有了包装的国家标准,相关执法部门却无法对过度包装行为进行限制和处理。国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮7月6日在接受记者采访时表示,我国在法律法规方面的缺失,造成对过度包装行为追究无法可依的状况。

  董金狮称,从法律上来说,如果产品在外包装上明示了内部的构成,即天价榨菜的包装上写明有银碗银筷,它就不违规。但是没有标识的话,就是违规。

  不过,这些都没有办法对企业行为形成限制。董金狮称,我国目前还没有出台专门规范商品包装的法律法规,只有两个国家标准:2006年6月1日实施的 《月饼强制性国家标准》和2010年4月1日实施的《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》。但是,后者对过度包装的定义及包装空隙率的计算,操作难度很大;对包装材质和结构没有作出硬性规定,导致礼盒包装材质种类越来越多,结构越来越复杂。而且该要求只是针对企业的一般性限制,没有处罚性条款,实施一年多来,效果并不乐观。

  董金狮称,《限制商品过度包装条例》从3年前开始起草,但因有争议,至今没有实施。 天价榨菜或涉嫌消费欺诈

  针对天价榨菜现象,重庆派瑞律师事务所聂风雷认为,销售这一产品或涉嫌消费欺诈和虚假宣传。

  针对天价榨菜现象,重庆派瑞律师事务所聂风雷认为,销售这一产品或涉嫌消费欺诈和虚假宣传。

  普通600克榨菜的市场价不到5元,一盒8年沉香榨菜内含2瓶共600克的沉香榨菜和一双纯银制碗筷,能卖到2200元,绝大部分价值为纯银制碗筷,榨菜价只占价格中很小一部分,而外包装上的商品名称仅是“沉香榨菜”。

  根据《预包装食品标签通则》规定:“应在食品标签的醒目位置,清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。”显然,如果在榨菜包装盒内混装的附带物品的价值明显超过榨菜价值,那么这件商品的名称就不应标注为“榨菜”。因此,该行为违反了《标准化法》第十四条和《标准化法实施条例》第三十三条的规定,严重欺骗消费者,涉嫌欺诈。

  《反不正当竞争法》规定,“虚假宣传”是11种不正当竞争行为之一,是指经营者利用广告或者其他方法,对商品或者服务的质量、制作成分、性能、用途、生产者、有效期限、产地等作虚假的宣传或者引人误解的宣传。根据高院《关于审理不正当竞争民事案件应用法律若干问题的解释》,该司法解释对引人误解的虚假宣传其中定义有:“以歧义性语言或者其他引人误解的方式进行商品宣传,足以造成相关公众误解的,均可认定为虚假宣传”。

  天价榨菜宣传的是榨菜,实际是在推销榨菜和银碗筷,真正值钱的是银碗筷,虚假性不言而喻。 强推高端产品:无实质就会被市场唾弃

  对“天价榨菜”一事,得从企业产品线布局说起。涪陵榨菜的发展经历了从整坛装船外销,到分装成小袋的快消品的转变。袋装的涪陵榨菜通常规格在200克左右,零售价格两三块钱。从产品线丰富的角度讲,公司自然会设计高端价位的产品。

  为什么沉香榨菜刚一露头就被砸得满头青包呢?推广高端商品本身没有错,错在这个功课没有做足,也不及格。

  先看产品。沉香榨菜盒内除两罐榨菜外,还配有一双银制筷子和一个小银碟。产品的品相无可挑剔,如果没有这副银制礼品,这个礼盒装肯定玩不转。很多产品想大幅提高售价做礼品装,都是走这个路子,已被一再证明做不长久,因为产品核心价值的诉求已严重偏离正常轨道,是误判消费者深层价值取向。

  二看售价。沉香榨菜售价据称达2200元。按厂家说法,一个纯银的精制碗在1020元左右,一副精制的纯银筷子在927元左右,共约1947元,余下约253元的“菜价”,占礼盒价值的约11.5%。如果谁把厂家的成本解释当真,那真是傻到家了。比较靠谱的方法是用快销行业的渠道利润率倒推,如果沉香榨菜走商场渠道,预计商场接价在1600元左右,经销商的接价在1000元左右,那么成本肯定要控制在300元以内。这款产品真想在市场形成有效销售,而不是标个价来送礼的话,我对其零售价的设计在500元以内。

  三看品牌包装。榨菜还是那个榨菜,加了双银筷子,就想买高价,肯定是不够的。怎么办?还得讲故事,这也是品牌包装的基本手法之一。据报道可知,其文案的广告包装痕迹非常重,有策划过头之嫌,言辞华丽却无多少实质内容。

  涪陵榨菜的策划人员各种动作都用上了,却总让人觉得还差点什么。差什么呢?就是差实质。经典营销理论中有一条重要理论:产品力才是第一品牌力。如其所说,费九牛二虎之力才做出来的榨菜,究竟与常规榨菜有什么不同,这才是关键。是营养成份增加了,还是有什么特殊功效,是可以延年益寿,还是可以防癌治癌,都要基于事实挖出来,讲清楚,是天价榨菜存在的基础。开发高端产品的准则是,你可以只比常规产品优秀一点点,这一点你就可以贵很多,但这一点,你一定要有,还要经得起推敲。任何强推高端产品却没有带来产品力实质提升的行为,都是在耍流氓,会被市场所唾弃。

  炒作者用销量拉升股价,难度很大,但是以天价榨菜来发力,则有尝试的可能。市面的说法有两种,一是制造话题,吸引关注,目前来看这个目的达到了;二是提高利润,拉升股价,刺激股票交易,总之都是炒作话题。在我看来,开发沉香榨菜的整个操作上是有失误的,而黄巍用天价榨菜来说明涪陵榨菜提高利润率,建议股民增持,也是低估股民的智商,既不专业也不负责任。

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